2009年9月24日木曜日

秋刀魚の骨ごとやわらか煮など


... 乾物屋さんの前を通りかかったら、ダシダが売っていた。 それに目を留めた私におじさんが 「魔女になるダシダと干し魚だ」と干しダラでなく干しコマイを私に示した。 ちょっと違うじゃん、と思ったが、安かったので、干しコマイを買ってみることにした。 ...


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