プゴクに挑戦

... 大根（イチョウ切りにしました）・水・ダシダ（牛ダシの素）を入れてアクを取りながら大根が やわらかくなるまで煮る。 ?? ネギ（斜め切りにしました）、とき卵を入れる。 ?? 塩・胡椒で味を調える。 ...

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